Marperger, P. J. Vollständiges Küch- und Keller-Dictionarium, in welchem allerhand Speisen und Geträncke ... beschrieben, ihr rechter Einkauffs- und Erzielungs-Ort, Zeit und Preiß ... gewiesen; ferner allerhand nützliche Haushaltungs- Gesundheits- Lebens- und Policey-Regeln ... gegeben. Grosser Herren Banquets, solenne Festins und Tractirungen, Adelicher und Bürgerlicher auch geringer Standes-Personen Conviva wohl einzurichten, die Tafeln zierlich anzuordnen, zu garniren und zu besetzen gelehret. Hamburg, Schiller Witwe, 1716. 4to (21:18,5 cm). Mit gest. Front. 7 Bll., 1352 S. Hprgt. d. Zt., berieben u. bestoßen, einige Wurmstiche, Rücken mit 2 Papierschildern überklebt.
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Weiss 2460; Horn-A. 293; Drexel 24; Georg 291. - Einzige Ausgabe. "Seltenes Küchenlexikon aus der Feder des berühmten Nationalökonomen. Eine gastronomische wie auch kulturgeschichtliche Fundgrube" (W.). Enthält Rezepte, Anekdoten u. zahlr. Informationen zur Kochkunst u. Haushaltsführung. Vorsatz mit Besitzeintrag der Schweizer Künstlerin Annemarie von Matt. - Gebräunt, erste Bll. etwas braunfleckig, ca. letztes Viertel mit Wurmgang im Satzspiegel. Front. u. Titel beschnitten u. aufgezogen, Titel mit Stempel.