Los 890
Grandi, Gastronomie princière
verkauft
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verkauft
Auktionsablauf:
06.05.2019 Sitzungsbeginn 16:45 Uhr
Grandi, F. Les nouveautés de la gastronomie princière. Paris, Audot, 1866. (25:16 cm). Mit 14 lith. Tafeln. 212 S. OU., fleckig, vereinzelte Randläsuren.
Vicaire 421; Bitting 197. - Erste Ausgabe. "The recipes are out of the ordinary and for trained chefs" (B.). Grandi war "Chef des Cuisines de le Prince Anatole de Démidoff". - Unbeschnitten. Teilw stockfleckig, unterer Rand mit Feuchtigkeits- u. leichten Moderspuren.