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Colerus, De Jaer-Beschryver 1661/2 Bde.

C(olerus), J. De vermeerderde wyse Jaer-beschryver, vertoonende den hemels-loop, een onfeylbaren Almanach. 4 Tle. in 1 Bd. Amsterdam, C. Jansz, 1661-1662. 4to (21:16,5 cm). Mit 3 (statt 4?) gr. gest. Titelvignetten, 12 Monatskupfern u. 1 Textkupfer. Mod. Hldr. - Dazu: Ders. De vermeerderde wyse Jaer-beschryver, ontdeckende de wonderlijcke werckinge der Natuur. Amsterdam, C. Jansz, 1663. 4to (21:16 cm). Mit gr. gest.Titelvignette, 12 Monatskupfern u. 1 Textkupfer. 7 Bll., 380 (recte 378) Spalten. Mod. Hldr.

I. Späte holländische Ausgabe vom "Urvater" der deutschen Hausväterliteratur. - Enthält: 1. De vermeerderde wyse Jaer-beschryver. 1661. 3 Bll., 262 Sp. -  2.  (De verstandige huys-houder). 2 (statt 3) Bll., 192 S. - 3. Het derde deel.. d' ervaren landt-bouwer. 1661. 4 Bll., 168 S. - 4. 'T vierde deel der wyse jaer-beschryver of Wonderlijcke Genees en Heel-Konst. 1662. 4 Bll., 164 (recte 152) S. - Gebräunt und tls. fleckig, erstes Bl. vom Vorstück des Tl. 2 mit restaur. Randausriss mit Buchstabenverlust und Einriss. Fehlt das Titelblatt von Teil 2. - II. Gebräunt u. sporfleckig, Bl. 342 mit Tintenfleck im unteren Rand. - Zus. 2 Bde.

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Eleonora, Granat-Apffel

Eleonora Maria Rosalia, Herzogin zu Troppau u. Jägerndorff, geb. Fürstin zu Liechtenstein. Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christlichen Samariters. Oder... Geheimnisse vieler vortrefflicher bewährter artzneyen. Samt einer Diaet... wie auch einem neuen Koch-Buch. 2 Tle. Leipzig, Fritsch, 1709. 4to (21,5:18,5 cm). 1 Bl., 588 S., 5 Bll. - Angebunden: (G. A. Seelig). Des freywillig aufgesprungenen Granat-Apffels Anderer theil. Ebda. 1713. 4to. 1 Bl., 539 S., 1 Bl. Blindgepr. Schweinsldr. d. Zt. über Holzdeckeln, gebräunt, ohne die Schließen

I. Bohatta, Eleonore v. Liechtenstein No. 9; Weiss 2300 Anm; Wellcome II, 518; vgl. Horn-Arndt 125-28 u. Ferguson I, 235 f. (and. A.). - Neunte Ausgabe des populären medizinischen Handbuches, die sechste mit dem angehängten Kochbuch (ab S. 467). Dieses enthält 531 Rezepte für Suppen, Fleisch- und Fischgerichte, Backwerk, Torten etc. - II. Bohatta S. 131, No. 1 (abw. Koll. mit 371 S.). - Erste Ausgabe des zweiten Teils. Enthält Ergänzungen u. neue Rezepte zum medizinischen Teil des "Granatapfels". - Meist fleckig oder gebräunt.

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Estienne & Liébault, L'Agriculture

Estienne, C. & J. Liébault. L'agriculture et maison rustique. Reveue, corrigeé, augmentée & mise dans un meilleur langage. Dernière édition. 2 Tle. in 1 Bd. Lyon, Carteron & Amy, 1689. 4to (24:18,5 cm). Mit ca. 50 Textholzschn. 4 Bll., 656 (statt recte 658) S., 10 Bll. Mod. Hmaroquin mit goldgepr. Rtit.

Souhart 174; Thiébaud 356. - Berühmtes Sammelwerk über alle Bereiche der Land- u. Hauswirtschaft, Jagd, Forstwirtschaft u. Gartenbau mit umfangreichen Abschnitten über Pferdezucht, Imkerei, Fischerei, Wein, Tabak, Bierbrauen, Destillieren, Seidenbau u. v. a. Enthält S. 612-647 "La chasse du loup" von Jean Clarmorgan. "The extraordinary popularity which this work once enjoyed is shown by the great number of editions which have appeared, upwards of a hundred being cited by Souhart" (Harting 148). - Insgesamt etwas (finger-)fleckig, in den Rändern stellenw. Wurmspuren oder Läsuren, S. 629/30 mit restaur. Einriss. Es fehlt S. 393/94.

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(Florinus), Haus-Vatter

(Florinus, F. P. Oeconomus prudens et legalis continuatus. Oder Grosser Herren Standes und Adelicher Haus-Vatter, bestehend in Fünf Büchern). Tle.1/VII u. 2-5 (von 5) in 1 Bd. (Nürnberg, Adelbulner für Riegel Erben, 1719). Fol. (34:23 cm). Mit 24 (12 gefalt.) Kupfertafeln u. 56 Textkupfern sowie gest. Initialen. 1 Bl., S. (739)-980; 406 (recte 442) S., 26 Bll. Prgt. d. Zt., etwas angestaubt.

Lindner 11.0617.01; Schwerdt I, 177; Humpert 8622. - Erste Ausgabe. Teilstück des berühmten Hausväterbuchs für den adeligen Hausvater. Umfasst Staatswissenschaften, Ökonomie, Pracht- und Staatsgebäude, Prachtgärten, Ritter- und Reitakademien und ausführlich das Jagd- und Waidwerk. Die Tafeln und Textkupfer zeigen Gartenanlagen, Ornamente, 2 große Ansichten von Schloss Salzdahlum bei Braunschweig, Reitschuldarstellungen, Jagdszenen, Falken etc. - Stockfleckig u. gebräunt, die beiden Ansichten von Salzdahlum u. 1 weitere Taf. angeschnitten, Taf. 12 mit gr. Randeinriss. Teilband ohne Haupttitel.

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Jäger, Angelroder Dorfgeschichten

Jäger, H. Angelroder Dorfgeschichten oder die Amerikaner in Deutschland. Eine unterhaltende und lehrreiche Erzählung für Bauern und Bauernfreunde. Weimar, F. Jansen, 1856. (20:13 cm). Mit einigen Textholzschnitten. 1 Bl. Anz., VI, 360 S. OU., gebräunt.

Erste Ausgabe. Seltenes Werk des Gärtners und Gartenschriftstellers, richtet sich gegen die leichtsinnige Auswanderung nach Amerikas und empfiehlt stattdessen im Land zu bleiben und nach amerikanischem Vorbild zu wirtschaften. Für das Werk wurde Jäger durch König Wilhelm I. von Württemberg mit der Goldenen Medaille für Wissenschaft und Kunst ausgezeichnet. - Unbeschnitten, etwas gebräunt u. stockfleckig.

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(Morgenstern-Schulze), Lehren

(Morgenstern-Schulze, J. K.). Lehren und Erfahrungen für junges (sic!) Frauenzimmer von der Verfasserin der Abendbetrachtungen und Abendgedanken eines Frauenzimmers. 3 in 1 Bd. Halle, J. G. Trampe, 1786. (18:11 cm). Mit 3 (2 wdh.) Titelvignetten. Ldr. d. Zt., beschabt und etw. bestoßen.

HKJL III, 601; Weiss 2265. -  Erste Ausgabe. "Werk zur moralischen und praktischen Bildung von Töchtern aus dem gehobenen Bürgertum" (Brüggemann). Teil 1 zu "Bildung des Herzens und Vorbereitung auf das eheliche Leben", Teil 2 enthält  "Erfahrungen und Bemerkungen einer Mutter über die Erziehung der Kinder, und Gespräche mit denselben", der 3. Teil "Erfahrungen einer Hausmutter, verschiedene wirthschaftliche Kentnisse betreffend" mit einem umfangreichen Kochbuch (200 S.) mit 278 Rezepten zur Bereitung von Speisen und Hausmitteln. -  Durchgehend gebräunt und braunfleckig. S. 349-50 mit Ausriss (Textverlust). Vorsatz mit Besitzvermerken von 1787, 1797 und Widmung von 1806.

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Neues Lehrreiches Magazin. 2 Bde.

Neues Lehrreiches und vollständiges Magazin, vor junges (sic!) Frauenzimmer die ganze Koch-Kunst, und Zuckerbeckerei, samt allem, was damit verknüpft ist, vollkommen zu erlernen. Nach Art Madame (Marie) le Prince de Beaumont, in Fragen und Antworten eingekleidet. 2 Bde. Karlsruhe, Macklot, 1770-91. (18:11 cm). Mit 4 gefalt. Holzschn.-Tafeln u. einigen Textholzschn. 4 Bll., 750 S., 1 Bl. Anz.; 1 Bl., S. (751)-1542, 76 S., 2 w. Bll. Abweichende Hldr. d. Zt. mit Rsch., leicht berieben, Bd. 1 stärker.

Weiss 2752; vgl. Horn-A. 307 u. Drexel 313 (2. Ausg.). - Bd. 1 in dritter u. Bd. 2 in erster Ausgabe. Das hervorragend gegliederte Kochbuch mit 4500 Speiserezepten, einem illustrierten Tranchierbuch und einem ausführlichen Register. Beaumonts "Instruction pour les jeunes dames" diente lediglich in der Systematik als Vorlage, jedoch schuf die anonym gebliebene Verfasserin ein neues, eigenständiges Kochbuch mit Rezepten für den gehobenen deutschen Haushalt. - Etwas stockfleckig; vereinzelte kleine Wasserränder; Bd. 1 Vorsatz mit privatem Stempel u. geschwärztem Namenszug; Tafeln neu aufgezogen; Bd. 2 etwas gebräunt.

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Rozier, Cours d'agriculture. 12 Bde.

Rozier, F. Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire ou Dictionnaire universel d'agriculture. 10 Bde. u. 2 Suppl.-Bde., zus. 12 Bde. Paris,  1791-1805. 4to (26,5:20 cm). Mit 1 gest. Front. (Portr.), 12 gest. Titelvignetten, 1 gest. Faltkarte, 268 (statt 270) Kupfertafeln u. 5 Falttabellen. Gefleckte Ldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rvg. (Bde. 1-8),  späterer Hldr. u. Ldr. d. Zt. (Bde. 8-10) u. mod. Hlwd. (Suppl.-Bde. 11-12); berieben, beschabt u. bestoßen, Rücken teils mit restaur. Fehlstellen, Bd. 7 mit gr. Fehlstelle am Fuß.

Goldsmiths 14667; Güntz II, 9; Stafleu-C. 9741a; INED 3985; Monglond V, 65 ff. - Erste Ausgabe. Alphabetisches Langartikellexikon für Landwirtschaft, Gartenbau und häusliche Ökonomie, eine bedeutende Frucht des "enzyklopädischen" Zeitalters. Die Tafeln (tls. auf bläulichem Papier) zeigen Pflanzen, Früchte, Tiere, Maschinen, Gerätschaften, teilw. auch aus entfernteren Disziplinen, etc. - Text etwas  gebräunt. Einige Tafeln in Bd. 10 meist verso gestempelt. Text nicht kollationiert. oRR./Waf.

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Satô Nobuhiro, Sômoku rokubu kôshuhô. 16 Bde.

Satô Nobuhiro. Sômoku rokubu kôshuhô (jap.: Ackerbaukunde der sechs Pflanzensorten). 20 Tle. in 16 Bdn. Tokio, Meiji 7-9 (= 1874-76). (22:15 cm). Mit 34 (25 farb.) Holzschn.-Illustrationen. Xylographisch bedruckte Doppelbll. in Blockbuchbindung. Gelbe Or.-Umschl. mit Titelstreifen, gering angeschmutzt u. berieben.

Kerlen 1656. - Zuerst Tenpô 3 (= 1832) erschienenes Werk des bedeutenden japanischen Nationalökonoms und Agrarwissenschaftlers. Satô (1769-1850) trat für wesentliche landwirtschaftliche, militärische und politische Reformen ein. Die Farbholzschnitte zeigen verschiedene Nutzpflanzen. Mit blauen Mikaeshi in Bd. 1 und 11/12. - Zu Beginn u. am Schluss aller Bände roter japanischer Sammlerstempel. In Tl. 17 fehlt Bl. 16 (ohne Illustration, in Fotokopie beiliegend).

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Schwimmer, Deliciae physico-hortenses

Schwimmer, J. M. Deliciae physico-hortenses, oder physicalische Garten-Lust. Zum andern mahl gedruckt. 2 in 1 Bd. Erfurt, J. C. Stößel, 1702. (16,5:10,5 cm). Mit 2 (wiederholten) gest. Front. 5 Bll., 238 S., 8; 5 Bll., 410 S., 31 Bll. (Register). Prgt. d. Zt. mit hs. neuerem Rtitel, gering angestaubt, Vorsätze erneuert.

Rosenthal 8341; Ferchl 494; Wimmer 177f. (etwas abweichende Kollation). - Garten-Handbuch des Barock im Frage- und Antwortstil, unter Einbeziehung der Wirkung der Gestirne auf das Wachstum der Pflanzen. - Beigebunden: 1. Ders. Deliciae physicae, das ist, physicalische Ergetzlichkeiten. Zum andern mahl gedruckt. Ebenda 1702. Mit gest. Front. 3 Bll., 176 S., 12 Bll. - Behandelt Naturerscheinungen sowie übernatürliche Phänomene wie Engel, Teufel, Zwitter und Gespenster. - 2. (C. Portmann. Bibliotheca poetica: Das ist ein angenehmer poetischer Bücher-Vorrath, welcher die meisten und berühmtesten teutschen Poeten praesentiret. Chemnitz, C. Stößel, 1702). 10 (statt 11) Bll., 157 S., 7 Bll. - Dünnhaupt I, 48. - Erste Ausgabe. Taschenbibliographie zu Gelegenheitspoesien. Verzeichnet auch satirische Gedichte, Stammbuchverse, Sprichwörter, etc. - Teilw. mit Durchschuß weißer Bll. Etwas gebräunt. Fehlen Titel u. Frontispiz.
 

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Staricius, Helden-Schatz

Staricius, J. Neu-vermehrter Helden-Schatz. Das ist: Naturkündliches Bedencken uber und bey Vulcanischer, auch natürlich-magischer Fabrefaction und Zubereitung der Waffen des Helden Achills. Erstlich in 4 Tle. abgetheilet, nunmehro gebessert, mit dem 5. und 6. Theile vermehrt. Frankfurt u. Leipzig 1720. Mit einigen Textholzschnitten. 6 Bll., 483 S., 16 Bll. Hldr. d. Zt., berieben, stellenw. mit kl. Wurmgängen.

Jähns 986; vgl. Graesse, BMP 122, Rosenthal, BMP 805 ff. u. Neu 3911. - Rezeptbuch mit zahlr. Anleitungen für Haushalts- u. Hausarzneirezepte, Kunststücke und Experimente, Feuerwerk, Geheimschriften und "eine Menge von Vorschriften zur Fabrikation von wunderbaren Metallen, Ölen, Wässern, unauslöschlichen Kerzen u. dgl. mehr" (Jähns). - Durchgängig gebräunt. Mit mod. Wappenexlibris.

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Walter, Deutsches Gartenbuch

Walter, J. J. Allgemeines deutsches Gartenbuch, oder neue... Anleitung zur Anlegung und Behandlung der Lust-, Küchen- und Baum-Gärten. 3. verb. A. 2 Tle. in 1 Bd. Stuttgart, Metzler, 1820. (20,5:13 cm). Mit lith. Tit. u. 3 lith. Taf. auf 2 (1 gefalt.) Bll. VIII, 516 S.; 1 Bl., 253 S., 2 Bll. Pp. d. Zt. mit Rsch., etwas berieben.

Dochnahl 168. - Stellenw. leicht gebräunt bzw. stockfleckig.

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Davini, De potu vini u. Beibd.

Wein. - Davini, J. B. De potu vini calidi dissertatio. Editio secunda. Accessit dissertatio clarissimi Vallisnerii, cui titulus Dell'uso, e dell'abuso delle bevande, e bagnature calde, o fredde. 2 Tle. in 1 Bd. Modena, Capponi, 1725. Kl.-4to (20:15 cm). 2 Bll., 75; 196 S., 1 Bl. Errata. Etwas späterer Hldr. mit Rsch. und Rvg.; etwas berieben, Ecken und Kanten bestoßen, Rückdeckel unten mit kl. Wurmgang, vord. freies Vorsatz im Bund mit kl. Läsuren.

Blake 468 (V.) u. vgl. 110 (D.); Bagnasco 662 u. 1966; Simon 439; Hünersdorff 395; Vicaire 250; Bitting 117; Schoene3 13386. - Zweite Ausgabe der erstmals 1720 erschienenen Schrift über den Gebrauch von heißem Wein. Beigedruckt ist das Werk von Davinis Neffen A. Vallisnieri (Vallisneri) über die Anwendung von kalten sowie heißen Getränken und Bädern, neben Wein und Wasser werden auch Tee und Kaffee erwähnt. Erschien im selben Jahr auch erstmals separat. - Stellenweise leicht stockfleckig, am Schluss sporenfleckig, 2 S. und hint. freies Vorsatz mit Unterstreichungen und Tintennotizen von alter Hand.

2 parts (works) in 1 vol. Containing Davini's essay on the use of heated wine in its second printing, followed by Vallisnieri's influential and often reprinted work on hot and cold drinks and baths. "He advised the consumption of hot drinks as medically very beneficial... hot coffee has a strenthening effect on the body... the author recommends tea and coffee instead of water for the relief of the thirst" (Hünersdorff). Reissue or simultaneous issue of the separately printed first edition. - Slight foxing in places, underlinings resp. ink annotations to 2 pages and back endpaper, mildew spotting to final page and endpaper. Some small tears to front fly-leaf. Bound in somewhat later calf-backed boards, spine gilt, extremities somewhat rubbed, small wormtrack to back cover.


 

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Goldschmidt, Deutschlands Weinbauorte

Wein. - Goldschmidt, F. Deutschlands Weinbauorte und Weinbergslagen. 2. Aufl. Mainz, Verlag der Deutschen Wein-Zeitung, 1920. (23:15,5 cm). XXVI, 313 S., 33 Bll. Inseratenanhang, XI S. Inhaltsvz. Or.-Lwd. Vordergelenk oben und unten mit langem Einriss, etwas fleckig. 

Schoene3, 5798. - Gebräunt; Titel mit Namenszug. 

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Revidirte Weinordnung der Stadt Straßburg

Wein. - Straßburg. - Revidirte Würth- und Wein-Ungelds-Ordnung der Stadt Straßburg. Ebenda 1679. Fol. (34:21 cm). Mit großem Wappenkupfer auf dem Titel. 6 nn. Bll. - Angebunden: (Der Statt Straßburg Wacht-Ordnungen). Ebda. 1672. Fol. S. 3-53, 3 Bll. Ohne Einband.

I. VD 17 1:086694F. - Verbot des Zusatzes von Farb- u. Geschmacksstoffen, Größe der Weinfässer, Deklaration der Weine etc. - Unbeschnitten. Teilw. etwas stockfl., Bindung fast gelöst. - II. VD 17 23:322060T. - Gebräunt. Fehlt der Titel.

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