Lot 484
Brenk, t'Zaamenspraak
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Auction schedule:
07-05-2025 / Lot 388-510 / session starting 10.30 AM
Brenk, G. van den T'Zaamen-spraaken, tusschen een mevrouw, banket-bakker en confiturier, over het bereiden, gereed maaken en bakken van allerleye taarten, gebak en banket, onder de pan en in den ooven... Den vierden Druk. 2 in 1 Bde. Amsterdam, Witwe Egmont Erben, (nach 1759). 4to (21:16,6 cm). 4 Bll., 39 S., 4 Bll.; 4 Bll., 30 S., 2 Bll., 9 S., 1 Bl. Kart. d. Zt.; berieben u. bestoßen, Rücken fehlt tlw.
Landwehr, Nederlandse kookboek 36, 4 u. 37. - Vierte Ausgabe niederländischen Rezeptsammlung (EA 1752). Das Druckjahr der vorliegenden ist nicht bekannt. Der zweite Teil "Het tweede deel der t'Zaamenspraak" umfasst einen Anhang mit eigenem Titelblatt und Paginierung. - Durchgehend leicht gebräunt, vereinzelt gering stockfleckig, tlw. wasserrandig, Vorsätze mit älterem hs. Eintrag u. Besitzvermerk. Mod. Exlibris des deutschen Lebensmittelchemikers Heinrich Fincke.